Es un postre ligero en forma de brocheta hechas de bolitas de coco y leche condensada y acompañado con sandía. Hasta que no lo pruebes no te imaginarás su sabor.
Se corta la sandia en cuadrados mas o menos planitos. Se le quitan las pepitas si tiene y se reserva.
Se mezcla la leche condensada con el coco hasta que no se pegue la mezcla en las manos.
Se hacen bolitas de coco y se coloca una bolita sobre un trocito de sandia. Se unen pinchádolas por el centro de las bolitas con un palillo.
Yo no he puesto cantidades para que cualquiera pueda elegir la cantidad que quiera.
Para refrescar los días de máximo calor, nada mejor que un buen zumo natural de frutas, en este caso de sandía con un toque ácido. Delicioso.
Una original bebida de lo más refrescante, ideal para la estación estival, creado con sandía, limón, azúcar moreno, hierbabuena y ron blanco.
Para refrescarse en los días más calurosos, lo mejor es hacerlo con un batido natural, en este caso, un batido de sandía y plátano con un toque de leche.
En unos 20 minutos puedes tener lista esta sopa fría de tomate y sandía, rápida y fácil. Si os gustan esos dos alimentos por separado, juntos os encantarán.
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